Ľadová drť je tradičným nápojom pochádzajúcim zo Sicílie, pripomínajúci vzhľadom a chuťou sorbetovú zmrzlinu. Je koncentrát k výrobe výborného mrazeného nápoja. Získava sa z neho chutný, ochladzujúci, polo mrazený nápoj osviežujúci pri horúcich dňoch.