Varné zariadenia sú pohonným motorom každej jednej kuchyne na svete, bez nich gastronómia nemôže fungovať. V tejto kategórií nájdete širokú škálu zariadení od grilov, varičov, sporákov, fritéz, až po novodobé konvektomaty.
V kuchyni sa používa celý rad metód prípravy rôznorodých surovín a prísad tak, aby bol dosiahnutý žiadaný chuťový a estetický výsledok. Zvyčajne sa postupuje podľa vopred daného návodu – receptúry.
Existujú rôzne techniky prípravy jedál od varenia, pečenia, dusenia, až po grilovanie, praženie a ich ďalšie kombinácie s vodou, parou, či ich aplikovanie v suchu a ďalšie množstvo techník.
Na každú techniku varenia existuje zariadenie, pomocou ktorého je príprava jedál jednoduchšia a rýchlejšia.
Väčšina týchto zariadení sú vyrábané v Taliansku poprednými výrobcami s vysokou kvalitou.

Varné zariadenia, pece podkategórie

Varné zariadenia, pece

Zobrazených 1–32 z 827 výsledkov

  • Konvektomat SCC 102 – ELEKTRICKÝ

    Konvektomat SCC 102 – ELEKTRICKÝ

    Kapacita: 10x GN 2/1 alebo 20x GN 1/1
    – Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
    – Para + CLIMA 30 – 300 °C
    – Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °C

    Vývin pary v bojleri
    Pre denný počet jedál: 150 – 300.
    Rozmer: 1069x976x1042 mm
    Príkon: 36,7kW/ 400V
    Hmotnosť: 185 kg
    Delta T varenie
    350 voliteľných programov s 12 krokmi

    Systém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.

    SKU: TYP102
    Viac info

  • Konvektomat NAEB-071 – bojlerový systém

    Konvektomat NAEB-071 – bojlerový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon: 10,5 kW 400V – 3N

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEV-071 – nástrekový systém

    Konvektomat NAEV-071 – nástrekový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon: 10,5 kW 400V – 3N

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGB-071 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový NAGB-071 – bojlerový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 0,5 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 15 kW

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGV-071 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový NAGV-071 – nástrekový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 0,5 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 12 kW

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEV-101 – nástrekový systém

    Konvektomat NAEV-101 – nástrekový systém

    Kapacita: 10 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 16 kW 400V – 3N

    Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGB-101 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový NAGB-101 – bojlerový systém

    Kapacita: 10 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 28 kW

    Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGV-101 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový NAGV-101 – nástrekový systém

    Kapacita: 10 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 18 kW

    Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGV-072 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový NAGV-072 – nástrekový systém

    Kapacita: 7 x GN 2/1 alebo 14 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 20 kW

    Rozmery: 1170 x 895 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGB-072 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový NAGB-072 – bojlerový systém

    Kapacita: 7 x GN 2/1 alebo 14 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 30 kW

    Rozmery: 1170 x 895 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEB-072 – bojlerový systém

    Konvektomat NAEB-072 – bojlerový systém

    Kapacita: 7 x GN 2/1 alebo 14 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 19 kW 400V – 3N

    Rozmery: 1170 x 895 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEV-072 – nástrekový systém

    Konvektomat NAEV-072 – nástrekový systém

    Kapacita: 7 x GN 2/1 alebo 14 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 19 kW 400V – 3N

    Rozmery: 1170 x 895 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEV-102 – nástrekový systém

    Konvektomat NAEV-102 – nástrekový systém

    Kapacita: 10 x GN 2/1 alebo 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 31 kW 400V – 3N

    Rozmery: 1170 x 895 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEB-102 – bojlerový systém

    Konvektomat NAEB-102 – bojlerový systém

    Kapacita: 10 x GN 2/1 alebo 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 31 kW 400V – 3N

    Rozmery: 1170 x 895 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGB-102 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový NAGB-102 – bojlerový systém

    Kapacita: 10 x GN 2/1 alebo 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 40 kW

    Rozmery: 1170 x 895 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGV-102 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový NAGV-102 – nástrekový systém

    Kapacita: 10 x GN 2/1 alebo 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 27 kW

    Rozmery: 1170 x 895 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGV-201 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový NAGV-201 – nástrekový systém

    Kapacita: 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1,8 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 36 kW

    Rozmery: 960 x 825 x v 1810 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGB-201 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový NAGB-201 – bojlerový systém

    Kapacita: 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1,8 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 48 kW

    Rozmery: 960 x 825 x v 1810 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEB-201 – bojlerový systém

    Konvektomat NAEB-201 – bojlerový systém

    Kapacita: 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 31,8 kW 400V- 3N

    Rozmery: 960 x 825 x v 1810 mm

     

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEV-201 – nástrekový systém

    Konvektomat NAEV-201 – nástrekový systém

    Kapacita: 20 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 31,8 kW 400V- 3N

    Rozmery: 960 x 825 x v 1810 mm

     

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEV-202 – nástrekový systém

    Konvektomat NAEV-202 – nástrekový systém

    Kapacita: 20 x GN2/1 alebo 40 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 61,8 kW 400V- 3N

    Rozmery: 1290 x 895 x v 1810 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat NAEB-202 – bojlerový systém

    Konvektomat NAEB-202 – bojlerový systém

    Kapacita: 20 x GN2/1 alebo 40 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 61,8 kW 400V- 3N

    Rozmery: 1290 x 895 x v 1810 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGB-202 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový NAGB-202 – bojlerový systém

    Kapacita: 20 x GN2/1 alebo 40 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1,8 kW 230V- 1N

    Výkon plyn: 80 kW

    Rozmery: 1290 x 895 x v 1810 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový NAGV-202 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový NAGV-202 – nástrekový systém

    Kapacita: 20 x GN2/1 alebo 40 x GN1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1,8 kW 230V- 1N

    Výkon plyn: 54 kW

    Rozmery: 1290 x 895 x v 1810 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat SAEB-071 – bojlerový systém

    Konvektomat SAEB-071 – bojlerový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon: 10,5 kW 400V – 3N

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový SAGB-071 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový SAGB-071 – bojlerový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 0,5 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 15 kW

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový SAGV-071 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový SAGV-071 – nástrekový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 0,5 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 12 kW

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat SAEV-071 – nástrekový systém

    Konvektomat SAEV-071 – nástrekový systém

    Kapacita: 7 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 10,5 kW 400V – 3N

    Rozmery: 875 x 825 x v 820 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat SAEV-101 – nástrekový systém

    Konvektomat SAEV-101 – nástrekový systém

    Kapacita: 10 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 16 kW 400V – 3N

    Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat SAEB-101 – bojlerový systém

    Konvektomat SAEB-101 – bojlerový systém

    Kapacita: 10 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 16 kW 400V – 3N

    Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový SAGB-101 – bojlerový systém

    Konvektomat plynový SAGB-101 – bojlerový systém

    Kapacita: 10 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 28 kW

    Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

  • Konvektomat plynový SAGV-101 – nástrekový systém

    Konvektomat plynový SAGV-101 – nástrekový systém

    Kapacita: 10 x GN 1/1

    Rozstup medzi zásuvov: 70 mm

    Výkon elektro: 1 kW 230V – 1N

    Výkon plyn: 18 kW

    Rozmery: 930 x 825 x v 1040 mm

    SKU: n/a
    Viac info

Zobrazených 1–32 z 827 výsledkov