Konvektomaty Rational SCC a CM patria medzi najspoľahlivejšie konvektomaty na svete. Radi vám poradíme, aký typ a veľkosť konvektomatu sa najlepšie hodí pre váš prevádzku.
Rational
Zobrazuje sa všetkych 13 výsledkov
- Rational
Konvektomat SCC 102 – ELEKTRICKÝ
Kapacita: 10x GN 2/1 alebo 20x GN 1/1
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 150 – 300.
Rozmer: 1069x976x1042 mm
Príkon: 36,7kW/ 400V
Hmotnosť: 185 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP102 - Rational
Konvektomat SCC 61 – ELEKTRICKÝ
Kapacita: 6x GN 1/1 alebo 12x GN 1/2
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 30 – 100.
Rozmer: 847x776x782 mm
Príkon: 11kW/ 400V
Hmotnosť: 103 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP61 - Rational
Konvektomat SCC 62 – ELEKTRICKÝ
Kapacita: 6x GN 2/1 alebo 12x GN 1/1
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 60 – 160.
Rozmer: 1069x976x782 mm
Príkon: 22,3kW/ 400V
Hmotnosť: 151 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP62 - Rational
Konvektomat SCC 101 – ELEKTRICKÝ
Kapacita: 10x GN 1/1 alebo 20x GN 1/2
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 80 – 150.
Rozmer: 847x776x1042 mm
Príkon: 18,6kW/ 400V
Hmotnosť: 135 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP101 - Rational
Konvektomat SCC 201 – PLYNOVÝ
Kapacita: 20x GN 1/1 alebo 40x GN 1/2
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 150 – 300.
Rozmer: 879x791x1782 mm
Príkon: 44kW/ 230V
Hmotnosť: 299 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP201-P - Rational
Konvektomat SCC 202 – ELEKTRICKÝ
Kapacita: 20x GN 2/1 alebo 40x GN 1/1
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 300 – 500.
Rozmer: 1084x996x1782 mm
Príkon: 65,5kW/ 400V
Hmotnosť: 351 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP202 - Rational
Konvektomat XS 6 ⅔ – ELEKTRICKÝ
Kapacita: 6x GN 2/3
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 20 – 80.
Rozmer: 655x555x567 mm
Príkon: 5,7kW/ 400V
Hmotnosť: 62 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: XS typ 6 2/3 - Rational
Konvektomat SCC 202 – PLYNOVÝ
Kapacita: 20x GN 2/1 alebo 40x GN 1/1
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 300 – 500.
Rozmer: 1084x996x1782 mm
Príkon: 90kW/ 230V
Hmotnosť: 381 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP202-P - Rational
Konvektomat SCC 201 – ELEKTRICKÝ
Kapacita: 20x GN 1/1 alebo 40x GN 1/2
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 150 – 300.
Rozmer: 879x791x1782 mm
Príkon: 37kW/ 400V
Hmotnosť: 268 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP201 - Rational
Konvektomat SCC 102 – PLYNOVÝ
Kapacita: 10x GN 2/1 alebo 20x GN 1/1
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 150 – 300.
Rozmer: 1069x976x1042 mm
Príkon: 45kW/ 230V
Hmotnosť: 204 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP102-P - Rational
Konvektomat SCC 101 – PLYNOVÝ
Kapacita: 10x GN 1/1 alebo 20x GN 1/2
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 80 – 150.
Rozmer: 847x776x1042 mm
Príkon: 22kW/ 230V
Hmotnosť: 152 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP101-P - Rational
Konvektomat SCC 62 – PLYNOVÝ
Kapacita: 6x GN 2/1 alebo 12x GN 1/1
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 60 – 160.
Rozmer: 1069x976x782 mm
Príkon: 28kW/ 230V
Hmotnosť: 168 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP62-P - Rational
Konvektomat SCC 61 – PLYNOVÝ
Kapacita: 6x GN 1/1 alebo 12x GN 1/2
– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 300 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °CVývin pary v bojleri
Pre denný počet jedál: 30 – 100.
Rozmer: 847x776x782 mm
Príkon: 13kW/ 230V
Hmotnosť: 114 kg
Delta T varenie
350 voliteľných programov s 12 krokmiSystém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami – mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a FinishingR. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob varenia a pečenia.
SKU: TYP61-P
