Robot Coupe R752 – Kombinovaný robot


Robot Coupe R652 je kombinovaný kuchynský robot určený pre profesionálne využitie v kuchyniach, súčasť širokého sortimentu zariadení a príslušenstva pre gastronómiu.

5,124.00 (4,270.00 bez dph)

Robot Coupe R752 – Kombinovaný robot

Viacfunkčný stroj navrhnutý na prípravu zeleniny a všestranné použitie!

  • Rezačka na sekanie, emulgovanie, miesenie, mletie a prípravu omáčok
  • Krájač zeleniny na ľahkú dennú prípravu: krájanie, strúhanie, vlnkové krájanie, julienne, hranolky a kocky

Misa rezačky
Misa rezačky z nehrdzavejúcej ocele o objeme 7,5 L na spracovanie veľkých množstiev a úsporu času.
Ergonomická rukoväť s mäkkým povrchom navrhnutá pre väčšie pohodlie a pevný a bezpečný úchop.

Odstredivé rameno
Navrhnuté na ľahké odstránenie zvyškov z veka a okrajov misy bez nutnosti zastavovať stroj.

Časovač
odpočítavanie a stopky.
Nezbytný pre štandardizáciu vašich receptov s maximálnou presnosťou.

Veľká výstupná kapacita: Extra veľký zásobník
Veľmi široké otvorenie je navrhnuté na spracovanie celých hlávok kapusty, šalátu alebo na narazanie až 15 paradajok
Extra ergonomické
– Páka s asistovaným pohybom = menšie úsilie pre obsluhu
– Vybavené automatickým reštartom ovládaným pákou pre úsporu času a väčšie pohodlie
– Bočné vypúšťanie: Úspora miesta.

Presnosť:
Valcový zásobník (priemer 58 mm) je určený pre dlhú a krehkú zeleninu (cukety, uhorky atď.) s bezchybnou reznou presnosťou.

 

Exkluzívne rezy!
Tlačidlo Exactitube (priemer 39 mm): chilli, kyslé uhorky, suché salámy, banány, jahody a hrozno na pravidelné plátky.

Bezchybný glazúrovaný rez
Kompletný sortiment viac ako 50 diskov s vysokopresným brúsením pre najvyššiu kvalitu rezov.

 

  • Extra veľký otvor: Až 15 paradajok alebo 1 celá kapusta.
  • Valcový otvor: Priemer 58 mm pre uniformné krájanie dlhých surovín.
  • Exaktný posúvač: Priemer 39 mm pre krájanie malých surovín ako sú chilli papričky, kornišóny, sušená saláma, špargľa, jarná cibuľka, banány, jahody a hrozno.
  • 2 stroje v 1!
    • Miska na krájanie a nástavec na prípravu zeleniny na tej istej motorovej základni.
  • Vysoký výkon:
    • Funkcia impulzu vás udržuje v velení a umožňuje vám udržať presnosť rezu, ktorú potrebujete. Patentovaný nož na krájanie, exkluzívna funkcia Robot-Coupe, dáva perfektné výsledky pre malé alebo veľké množstvá pri používaní nástavca na krájanie.
  • Odolnosť:
    • Ťažký priemyselný indukčný motor určený na intenzívne používanie.
    • Motor namontovaný na guľôčkových ložiskách pre tichú a bezvibračnú prevádzku.
    • Motor priamo spojený s príslušenstvom:
      • vyšší výkon
      • žiadny komplexný systém pohonu.
      • bezúdržbový: žiadne opotrebovávajúce sa časti (bez uhlíka).
      • hriadeľ z nehrdzavejúcej ocele.
  • Časovač:
    • Menšie úsilie, väčšia presnosť a pravidelnejšie výsledky bez ohľadu na recept.
  • Široký rozsah krájania:
    • Kompletná kolekcia 50 diskov pre všetky vaše požiadavky, ako sú krájanie, julienne, vlnkové krájanie, strúhanie, macedoine alebo hranolky.

Používatelia: Reštaurácie – Cateringové služby.

 

 

Rozmery:

A: 570 mm
B: 365 mm
C: 278 mm
D: 270 mm
E: 440 mm
F: 380 mm

Technické udaje

Indukčný motor: Áno
Výkon: 1 800 W
Napätie: Trojfázové
Rýchlosti: 750 ot./min – 1 500 ot./min
Časovač: Áno
Pulz: Áno
Základňa motora: Kov
Podávacie trubice: Polmesiacový zásobník 4,4 L
Valcový zásobník: Ø 58 mm
Tlačidlo Exactitube: Ø 39 mm
Rezačka: Misa z nehrdzavejúcej ocele 7,5 L
Odstredivé rameno: Áno
Čepeľ(e): Všetky sú odnímateľné, nastaviteľné hladké čepele z nehrdzavejúcej ocele – súčasťou balenia
Disky: Nie sú súčasťou
Čistá hmotnosť: 24 kg
Hrubá hmotnosť: 40 kg
Rozmery (D x Š x V): 280 x 365 x 570 mm

Katalógové číslo: ROC_R752 Kategória:
Hmotnosť38 kg