Varný kuter Vittoria V-HMP
Profesionálny mixér z nehrdzavejúcej ocele, ktorý dokáže krájať, šľahať, sekať, mixovať, rozomieľať na prášok, variť, zhnednit, napariť, variť pri nízkej teplote, dusiť, karamelizovať, temperovať čokoládu atď. Verzia HM s motorom 1 500 W (až do 12.500 otáčok za minútu). Motory sú vybavené bezpečnostným zariadením, ktoré zabraňuje úplnému zastaveniu stroja: v prípade prehriatia sa stroj na niekoľko sekúnd zastaví, ostatné funkcie zostanú zapnuté a automaticky sa reštartuje, aby sa proces dokončil. Mixér je vybavený dátovým úložiskom s programami a receptami, ktoré je možné upravovať alebo uložiť ako nové. Displej na autodiagnostiku. Výbava: čepele, motýlik, veko s odmerkou, stierka.
Kapacita: 2 l
Nastaviteľné rýchlosti: 26
Otáčky: 0 – 16 000/min
Max. čas nepretžitej prevádzky: 12 hodiny
Príkon: 1,8 kW / 230V-1N∼
Rozmer: 320 x 420 x 320 mm
Hmotnosť: 15 kg
