Sous-Vide GN 1/1 – PROFESSIONAL s cirkuláciou vody
Profesionálna verzia s vnútornou vykurovacou telesou s 27-litrovým systémom vnútornej cirkulácie vody, určená pre použitie v komerčných kuchyniach. Ferrara Professional je spotrebič pre všetky potreby varenia sous vide. Jeden z najobľúbenejších produktov v sortimente výrobcu, so svojim výkonom 2 500 wattov a precíznou reguláciou teploty riadenou mikroprocesorom vždy na špici na poli kvality. S ľahko použiteľným, užívateľsky príjemným vodotesným displejom a extrémne odolným tlačidlovým ovládaním. Vďaka do konštrukcii zapusteného programovaného mikroprocesorového ovládača je jeho použitie jedným z najergonomickejších a najľahšie ovládateľných na trhu. Vďaka svojmu silnému výkonu, ktorý je dobre regulovateľný, dosiahne nastavenú požadovanú teplotu v priebehu niekoľkých minút a udržuje ju stabilne a presne.
Príslušenstvo: 1 ks. GN 1/1 vrchnák, a 1 ks. odnímateľná perforovaná nosná mriežka.
Maximálny objem vody: 27 litrov
Teplotný rozsah: 20°C-95°C
Presnosť udržiavania tepla: 0,2 ° C
Presná distribúcia tepla riadená systémom vnútornej cirkulácie vody
Maximálny čas je možné nastaviť: 48 hodín
Rozmery: 530x330x385 mm
Napätie: 240V
Výkon: 2500 Wattov
Zaoblené vnútorné rohy.
Protišmykové, výškovo nastaviteľné nožičky.
Záruka: 1 rok
Hmotnosť: 12 Kg.
