Sous-Vide GN 2/1 – DELUX s cirkuláciou vody
Verzia DeLuxe s 52 litrovým systémom vnútornej cirkulácie vody a vonkajším bojlerom určená na komerčné využitie. Vďaka externému bojleru možno dosiahnuť čo najpresnejšie regulovateľnú teplotu vody, takže 27 litrová sous-vide vaňa so zaoblenými rohmi sa dá využiť v plnom rozsahu. Na rozdiel od vnútorného vykurovacieho vlákna a verzie s ronerom sa z varného priestoru nestráca žiadny užitočný priestor. A teplota bude ešte presnejšia. Ferrara Professional je spotrebič pre všetky potreby varenia sous vide. Jeden z najobľúbenejších produktov v sortimente výrobcu, so svojim výkonom 2 500 wattov a precíznou reguláciou teploty riadenou mikroprocesorom vždy na špici na poli kvality. S ľahko použiteľným, užívateľsky príjemným vodotesným displejom a extrémne odolným tlačidlovým ovládaním. Vďaka do konštrukcii zapusteného programovaného mikroprocesorového ovládača je jeho použitie jedným z najergonomickejších a najľahšie ovládateľných na trhu. Vďaka svojmu silnému výkonu, ktorý je dobre regulovateľný, dosiahne nastavenú požadovanú teplotu v priebehu niekoľkých minút a udržuje ju stabilne a presne.
Príslušenstvo: 1 ks. GN 1/1 vrchnák, a 1 ks. odnímateľná perforovaná nosná mriežka.
Maximálny objem vody: 52 litrov
Teplotný rozsah: 20°C-95°C
Presnosť udržiavania tepla: 0,2 ° C
Mimoriadne presný rozvod tepla riadený systémom vnútornej cirkulácie vody a vstavaným kotlom
Maximálny čas je možné nastaviť: 48 hodín
Rozmery: 650x530x385 mm
Napätie: 240V
Výkon: 3600 wattov
Zaoblené vnútorné rohy.
Protišmykové, výškovo nastaviteľné nožičky.
Záruka: 1 rok
Hmotnosť: 26 Kg
