-7%

Konvektomat ICEM051 – elektrický


– Teplovzdušná funkcia 50 – 260 °C
– Para 50 – 130 °C
– Kombinácia 50 – 260 °C

Kapacita:
5 x GN 1/1 (rozstup medzi zásuvmi 70 mm)
5 x 600×400 mm
Príkon: 7,25 kW 400V – 3N
Rozmery: 812 x 725 x 770 mm
Hmotnosť: 74/85 kg

Cena bez DPH:
1,902.00 2,040.00

DPH: €380.40
Cena s dph:

€2,282.40

Konvektomat Alphatech Icon ICEM051 – elektrický 

Vyvíjanie pary s priamym nástrekom na špirálu. Elektromechanické ovládanie s hlavným spínačom pre voľbu varných funkcií:

– Teplovzdušná funkcia 50 – 260 °C
– Para 50 – 130 °C
– Kombinácia 50 – 260 °C

Rýchle ochladenie pri otváraní dverí.
Časový spínač do 120 minút, akustická signalizácia po uplynutí nastaveného času. Cirkulácia vzduchu v pracovnej komore s automaticky riadeným ventilátorom + autoreverse (automatická zmena otáčania ventilátora). Kontrolka prevádzky, manuálny odvod pary, vnútorné osvetlenie komory.
Možnosti prevádzky: nastavením času, nepretržitý chod.
Dalšie možnosti využitia: udržiavanie teplých pokrmov, regenerácia
Rúra je vyhotovená tak, aby sa v nej dali používať nádoby GN 1/1 a takisto plechy veľkosti 600×400 mm. (výhodou je, že sa v kuchyni môže aplikovať na výrobu jedál a pekárenských výrobkov kombinovane).

Kapacita:
5 x GN 1/1 (rozstup medzi zásuvmi 70 mm)
5 x 600×400 mm
Príkon: 7,25 kW 400V – 3N
Rozmery: 812 x 725 x 770 mm
Hmotnosť: 74/85 kg

Príslušenstvo na objednávku: podstavec, ručná sprcha

 

Katalógové číslo: ICEM051 Kategórie: