Pizza pec NAPOLI M110 STANDARD na drevo
Umelecká pizza pec Napoli – klasická pec Neapolského typu, bola navrhnutá a ručne vyrobená podľa talianskej tradície s pomocou žiaruvzdorných tehál “cotto” vyrobených priamo spoločnosťou Alfa Ref.
Kupola a vonkajšia mozaika z ručne tvarovaných tehál.
Podlaha pece vyrobená z Alfa Ref “cotto” žiaruvzdorných tehál.
Vonkajší poťah prispôsobiteľný na požiadanie.
Odnímateľný nosný stojan v zosilnenom železe.
2 cm (0,78 in) lávového kameňa.
Vnútorný priemer: od 90 do 150 cm
Palivo: Plyn alebo drevo
Priemerná spotreba dreva: 7 kg/h
Tepelná kapacita: 15 kW
Kapacita komory: 4ks
Produkcia pizze za 60 min: 80ks/h
Rozmery: 110 x 155 x 160 x 210 cm
Hmotnosť pece: 1400 kg