Pizza pec ALFAFORNI QUATRO PRO
Profesionálna pizza pec Quattro Pro je k dispozícii vo verzii na plyn a drevo, alebo aj ako hybrid pri dokúpení príslušenstva Hybrid kit. Jednoducho pripojte komínové potrubie k drevenej verzii a plynovú verziu len jednoducho umiestnite pod digestor. Upečie až 70 pízz za hodinu a vďaka svojim kolieskam a nízkej hmotnosti je ideálna pre cateringové akcie alebo mobilné obchodné využitie.
Táto pizza pec je veľmi rýchla, dosahuje 450°C len za 30 minút, žiaruvzdorná podlaha má hrúbku 8 cm a dobre zachováva teplo, ktoré potom pomaly uvoľňuje hodiny. Na ďalší deň ešte môže mať žiaruvzdorná podlaha teplotu 150 ° C. Profesionálna pizza pec Quattro vždy garantuje najlepší výkon a vysokú kvalitu pečenia.
Doska na pečenie Šírka x Hĺbka : 90×60 cm
Čas vykurovania: 30 min.
Kapacita komory: 3 ks
Výška umiestnenia dosky na pečenie: 110,4 cm
Produkcia pizze za 60 min: 60 ks
Priemerná spotreba dreva: 4,5 kg/h
Maximálna teplota: 450°C
Rozmer komína: Ø 18 cm
Hmotnosť pece: 240 kg
Rozmery: 115 x 89 x 160 cm
